อาหารมะเขือพวง

จานมะเขือพวงมักจะดูแปลกใหม่และแปลกใหม่ พวกเขาสามารถตกแต่งโต๊ะที่ประณีตใด ๆ และจะทำให้เกิดอารมณ์ที่ดีในหมู่แขก ลองหาสูตรอาหารบางอย่างจากมะเขือเทศบ้าง

มะเขือเทศจานกับเห็ด

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
• champignons สด - 200 กรัม;
• หลอดไฟ - 4 ชิ้น;
• เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม - 1 รายการ;
• ชีส - 50 กรัม;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ล้างมะม่วงเช็ดด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นก้อนเล็กเกลือและวางบนกระดานตัดให้น้ำขมมื่นเพื่อระบายน้ำ ในขณะเดียวกันเราทำความสะอาดหัวหอมให้หั่นด้วยครึ่งวงแหวนและผ่านน้ำมันพืชไปยังสถานะอ่อน จากนั้นให้นำมะเขือเทศทอดและผสมกับหัวหอม เห็ดหั่นเป็นชิ้นและถ้าคุณใช้แห้งแล้วแช่ไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในน้ำเย็นแล้วต้มจนกว่าจะพร้อมและทอด ผสมมะเขือยาวหอมใหญ่เห็ดใส่พริกไทยและเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส กระจายมวลทั้งหมดในหม้อโรยด้วยชีสขูดและอบในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 15 นาที นั่นคือทั้งหมดที่อาหารจากมะเขือยาวพร้อม!

มะเขือเทศจานกับเนื้อสับ

ส่วนผสม:

• หมูสับ - 700 กรัม;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำซุปเนื้อ - 0.5 รายการ;
• ชีส - 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

มะเขือเทศล้างเราตัดแผลตามยาวของพืชแต่ละอันและตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่เกลือลงในชามแล้วทิ้งไว้ 20 นาที ในเนื้อหมูเพิ่มไข่เพิ่มเกลือพริกไทยและผสม มะเขือเทศจะล้างออกได้ดีจากเกลือ

Multivarochnuju กระทะที่เราจาระบีกับน้ำมันบนวงกลมของมะเขือยาวที่เราใส่ cutlets จากเนื้อ และเราแพร่กระจายทั้งหมดใน multivarku บนวงกลม ตอนนี้ขอทำซอสกับคุณ: ผสมครีมเปรี้ยวกับ น้ำซุปเนื้อ เพิ่มกระเทียมบีบและผสม เทน้ำมันมะกอกลงบนจานและเลี้ยวกล่องใส่ในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 40 นาที หลังจากที่มีสัญญาณพร้อมแล้วให้เทชีสทั้งหมดและเปิดเครื่องอีก 5 นาที จานพร้อมจากองุ่นที่เราใช้อย่างประณีตจาก multivark และวางบนจาน

มะเขือเทศและไก่จาน

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• กรีน - ที่จะ;
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ไข่ล้าง, เช็ดผ้าและตัดเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นแช่ไว้ในน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วทอดน้ำมันพืชจนเป็นเปลือกแข็ง เต้านมไก่มีการประมวลผลหั่นชิ้นใส่ในถุงกระดาษแก้วและตีออกเล็กน้อยด้วยค้อน ตอนนี้เราได้เนื้อขาวเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย มะเขือเทศล้างแล้วตัดเป็นวงกลม กระเทียมสะอาดบีบผ่านการกดเราสับสีเขียวและถูชีสกับหลานชาย จะมีการเตรียมไก่กับผักชนิดหนึ่งค่ะ เตาอบเพื่อให้ก่อนเปิดและอุ่นได้ถึง 180 องศา

ต่อไปเราจะเอาจานอบเทน้ำมันเล็กน้อยกระจายไข่ขาวทับซ้อนกันแล้วครอบคลุมผักที่มีชั้นของไก่อีกครั้งใส่ชั้นของมะเขือยาวแล้ว - มะเขือเทศเกลือพริกไทยเล็กน้อยโรยด้วยกระเทียมและสมุนไพรสด เติมท็อปปิ้งด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสขูด เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากนั้นเตาอบจะปิดและจานเนื้อไก่และมะเขือยาวให้เราชงเป็นเวลา 10-15 นาที ก่อนเสริฟให้ตกแต่งหม้อปรุงอาหารด้วยสมุนไพรที่สับ