ตารางการรักษาของอาหารจำนวน 10 แพทย์กำหนดให้กับผู้ป่วยที่มีโรคดังกล่าวเป็นโรคหัวใจความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, โรคไขข้อ, pyelonephritis, การไหลเวียนของโลหิตบกพร่องปัญหาไต อาหารนี้ช่วยในการต่อสู้กับโรคเหล่านี้และช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยได้ดีขึ้นเนื่องจาก:
- เสริมสร้างหัวใจ
- ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
- อิ่มตัวร่างกายด้วยพลังงานและสารสำคัญ
- ลดภาระกล้ามเนื้อหัวใจ
สาระสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพคือการไม่รวมเกลือจากอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (ลดลงเหลือ 5 กรัมต่อวัน) และของเหลวใด ๆ (เราตัดให้เหลือ 1.5 ลิตรต่อวัน) แต่ในขณะเดียวกันก็จะรักษาคุณค่าทางอาหารได้เต็มที่ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากที่ตาราง 10 อาหารที่ไม่รวมผลิตภัณฑ์คอเลสเตอรอลที่มีผลต่อการทำงานของหัวใจ บนพื้นฐานของตารางที่มีแม้กระทั่ง อาหาร hypocholesteric มุ่งเฉพาะในการป้องกันการพัฒนาโรคหัวใจที่เกี่ยวข้องกับคอเลสเตอรอลสูง
ในระหว่างวันที่คุณต้องกิน 5 ครั้งและ 3 ชั่วโมงก่อนอาหารว่างไม่สามารถ ในอาหารของอาหาร 10 ตารางควรรวมถึงอาหารที่อุดมด้วยกรดนิโคตินิกแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมกรดโฟลิครวมทั้งวิตามินทุกชนิดโดยเฉพาะวิตามิน C, E กลุ่ม B.
ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำสำหรับโต๊ะอาหาร 10 มื้อ:
- ขนมอบเก่า;
- เนื้อ;
- เนื้อไก่และไก่งวง
- อาหารปลา (ปลา, ปลาโลมา, หอก);
- ผลิตภัณฑ์หมักนม;
- ไข่ (1 ชิ้นต่อวัน);
- โซบะ, ข้าว, ข้าวโอ๊ต, semolina;
- ผักผลไม้และผลเบอร์รี่;
- สีเขียว;
- ไส้กรอกต้ม;
- น้ำผึ้ง;
- ผักและเนยจำนวนน้อย
- การคายประคองสมุนไพร
- ชาไม่แข็งแรง
ไม่แนะนำผลิตภัณฑ์:
- ขนมอบสดใหม่
- ชีส;
- เนื้อสัตว์ไขมันและปลา;
- สูบบุหรี่และเกลือ;
- เห็ด;
- หัวผักกาดหัวผักกาดผักขม;
- broths เนื้อ;
- ช็อคโกแลต;
- ชาที่แข็งแรง
เมนูอาหารวันเดียว 10 โต๊ะ
สำหรับอาหารเช้า:
- โจ๊กข้าวโอ๊ตกับชิ้นขนมปังเมื่อวานนี้;
- หนึ่งไข่;
- ชากับนม
สำหรับอาหารเช้าที่สอง:
- สลัดผักและสมุนไพรปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
- เนื้อไก่งวงต้ม;
- ผลไม้แช่อิ่มของผลไม้แห้ง
สำหรับมื้อกลางวัน:
- ซุปผักสีอ่อน
- เนื้อวัวเล็ก ๆ ต้ม
- มันฝรั่งอบ;
- เครื่องดื่มผลไม้ผลไม้
สำหรับอาหารว่างช่วงบ่าย:
- ปลาต้ม;
- ข้าวต้ม;
- ผลไม้;
- ชาไม่แข็งแรง
สำหรับมื้อค่ำ:
- semolina โจ๊ก;
- kefir
เพื่อให้มั่นใจได้ว่าแม้ในช่วงที่รับประทานอาหารอาหารจะแตกต่างกันในหลากหลายและรสชาติเรามีสูตรสำหรับอาหาร 10 โต๊ะ
Souffléจากเนื้อต้มในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- เนื้อต้ม - 50 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราผ่านเนื้อบดเนื้อต้ม ใส่แป้งลงในนมปั่นให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง ในมวลผลที่เราใส่ก่อนไข่แดงเราผัดแล้วค่อยๆเพิ่ม whipped ลงในโปรตีนโฟมหนาและเกลือ ในรูปแบบของ multivarka, ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเราแพร่กระจายเนื้อ puree เราทำอาหารประมาณสองสามนาที ก่อนปรุงอาหารให้ปรุงรสด้วยน้ำมัน
ก๋วยเตี๋ยวซุป
ส่วนผสม:
- ยาต้มผัก - 500 มล.;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 7-9 ชิ้น;
- รากผักชีฝรั่ง - 10 กรัม;
- ก๋วยเตี๋ยว - 50 กรัม;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 5 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
แครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่งรากสับละเอียดเทน้ำและใส่ในกองไฟ หลังจาก 10 นาทีใส่น้ำซุปพืชผัก 5 นาทีสับ มันฝรั่ง ละเอียด เร็วที่สุดเท่าที่ซุปเดือดก๋วยเตี๋ยวหลับไปและปรุงอาหารเป็นเวลาสี่ชั่วโมง เสิร์ฟบนโต๊ะปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง