แยมจากฟักทองกับส้ม

ฤดูหนาวอยู่ที่มุมหนึ่งซึ่งหมายความว่าถึงเวลาแล้วที่จะลงเล่นในถ้วยชากับขนมปังบิสกิตหรือแยมอร่อย สตอเบอร์รี่มาตรฐานแอ็ปปริคอทและ แยมราสเบอร์รี่ ไม่แปลกใจเราจึงขอแนะนำให้คุณลองสูตรใหม่สำหรับแยมจากฟักทองกับส้ม

แยมฟักทองกับส้มและอบเชย

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 250 กรัม;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• อบเชย - 1/2 ก้าน

การจัดเตรียม

ฟักทองทำความสะอาดเมล็ดและเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางชิ้นฟักทองไว้ในกระทะหนาและปิดด้วยน้ำตาลทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ฟักทองจะมีเวลาในการให้ของเหลวเพียงพอซึ่งจะสุก

เราตัดส้มลงในชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในฟักทองพร้อมกับไม้อบเชย

เราใส่กระทะไฟและนำเนื้อหาไปต้มกับความร้อนปานกลางเดือดแยมในอนาคตตื่นเต้นตลอดเวลาจนกว่าจะมีการระเหยของของเหลวมากขึ้นและชิ้นส่วนของฟักทองจะไม่เริ่มเดือด

ตอนนี้แยมสามารถเทลงในกระป๋องหรือบริโภคได้ทันที

ถ้าคุณไม่ชอบอบเชยให้เปลี่ยนคู่กับดาวฤกษ์โพแทช 2 ดวง

แยมฟักทองกับแอปเปิ้ลมะนาวและส้ม

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 1 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ล - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 400 กรัม;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ขิง - 1/2 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะปรุงสุกจากฟักทองกับส้มทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นก้อนและใส่ลงในกระทะหนาผนังเพิ่ม 1/2 ถ้วยน้ำให้ครอบคลุมกับฝาและเคี่ยวไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 10 นาที

ครึ่งแอปเปิ้ลถูบนเครื่องขูดและครึ่งปีที่สองตัดเป็นก้อน เพิ่มแอปเปิ้ลลงไปในฟักทองแล้วพักไว้โดยไม่มีฝา ทันทีที่แอปเปิ้ลและฟักทองนุ่มเพิ่มน้ำตาลนำส่วนผสมไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีจนของเหลวส่วนใหญ่จะระเหยและส่วนผสมข้น

ใส่แยมเลมอนและส้มลงในแยม นำส่วนผสมมาต้มลดความร้อนและปรุงอาหารอีก 5 นาที ตอนนี้คุณสามารถเติมกระป๋องด้วยกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

แยมฟักทองกับส้มและวอลนัท

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 30 กรัม;
• วอลนัท - ครึ่งศตวรรษ;
• ส้ม - 3 ชิ้น

การจัดเตรียม

เราถูเปลือกส้มและบีบน้ำออก บนพื้นฐานของน้ำตาลและน้ำผลไม้เราเตรียมน้ำเชื่อมที่เราใส่ก้อนฟักทองบริสุทธิ์ เพิ่มน้ำเล็กน้อยและปรุงจนข้นด้วยการเพิ่มของถั่ว ทันทีที่ชิ้นส่วนของฟักทองกลายเป็นอ่อน, แยมส้ม กับฟักทองสามารถบรรจุขวด

แยมฟักทองกับสีส้มใน multivark

แม้จะมีความสะดวกสบายและการประหยัดเวลาที่เครื่องคั้นแบบหลายชั้นให้เราก็ไม่สะดวกในการปรุงอาหารติดขัดในนั้น ประการแรกด้วยความช่วยเหลือของผู้ปฏิบัติงานในห้องครัวจะได้รับสารพัดเล็กน้อย (ประมาณ 1 ใน 4 ของปริมาตรทั้งหมด) และประการที่สอง multivariate ไม่ได้จัดทำเองเนื่องจากแยมควรจะกวนเป็นครั้งคราว

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 500 กรัม;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 250 กรัม

การจัดเตรียม

ฟักทองทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นใส่ในชาม multivarka และหลับไปกับน้ำตาล หลังจากที่ฟักทองและส่งชิ้นส่วนของส้มจากที่คุณต้องเอาเมล็ดออกคุณสามารถออกจากเปลือก เปิดโหมด "เบเกอรี่" และตั้งเวลา 60 นาที

ระหว่างการปรุงอาหารจำเป็นต้องถอดวาล์วไอน้ำเพื่อไม่ให้มีการเข้าถึงเนื้อหาของชาม

นอกจากนี้อย่าลืมวัด 1/4 ของปริมาณส่วนผสมทั้งหมดจากปริมาตรทั้งหมดมิฉะนั้นแยมจะเดือด ในอาหารอันโอชะของฟักทองกับส้มคุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส