พื้นฐานสำหรับ mannik สามารถให้บริการนมนมหมักหมักครีมเปรี้ยวหรือ kefir แต่ถ้าคุณมีเวลารอคอยในตู้เย็นนานคุณก็สามารถใช้มันได้ เสน่ห์ทั้งหมดของการทำอาหารง่ายๆในบ้านและเป็นความแพร่หลายของสูตรอาหารและความสามารถในการแลกเปลี่ยนกันของส่วนผสมดังนั้นกล้าได้กล้าเสียและช่วยให้เราได้สูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบไม่กี่
สูตรของ mannik กับโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- semolina - 1 รายการ;
- นมเปรี้ยว - 2 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนยเทียมหรือเนย - 60 กรัม;
- น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
- แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว 1/2
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะเตรียม mannik บนโยเกิร์ตมะม่วงควรปล่อยให้พองตัวเพื่อให้นุ่มและไม่เคี้ยวบนฟันขณะกินอาหาร เพื่อให้กลุ่มอาการบวมเพียงแค่เติมนมอุ่นและทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที เมื่อมังงะซึมซับความชุ่มชื้นทั้งหมดแล้วให้ใส่วิปป์ไข่กับน้ำตาลแล้วผสม
เราละลายเนยให้เย็นลงเล็กน้อยและเพิ่มลงในมานาที่ฐานพร้อมกับน้ำมะนาวหลังจากไข่ เราร่อนแป้งด้วยผงฟูและหลับไปในแป้งในตอนสุดท้าย เรานวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเทลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน ใส่ mannik ลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
พายสำเร็จรูปสามารถตกแต่งตามรสนิยมของคุณด้วยผลไม้น้ำผึ้งน้ำเชื่อมช็อกโกแลตละลายหรือแยม
ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหาร manik ในโยเกิร์ตในสูตรนี้แล้วเทแป้งลงในชามทาน้ำมันของอุปกรณ์ปิดฝาและตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 40 นาที
Mannick กับนมเปรี้ยวกับลูกเกด
ส่วนผสม:
- semolina - 200 กรัม;
- นมเปรี้ยว - 200 มล.;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
- ลูกเกด - 1 กำมือ
การจัดเตรียม
ก่อนปรุงอาหารควรเทโยเกิร์ตและทิ้งไว้ให้พองตัวเป็นเวลา 30 นาที ในระหว่างนี้ให้ปัดไข่กับน้ำตาลและขาว ลูกเกด, ถ้าจำเป็น, นึ่งและเพิ่มให้กับมังงะบวม ต่อไปเราจะแนะนำส่วนผสมไข่และผงฟู นวดแป้งให้ละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเศษก้อนเหลืออยู่
เทฐานสำหรับ mannik ลงในจานอบก่อนนำไปใส่น้ำมันและใส่ในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 180 นาทีเป็นเวลา 40 นาที ก่อนให้บริการให้ mannika ในโยเกิร์ตโดยไม่ให้แป้งเย็นตัวในรูปแบบของ 10 นาที
สูตรสำหรับ mannika ช็อคโกแลตกับโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- semolina - 1 รายการ;
- โยเกิร์ต - 1 1/2 รายการ;
- ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ถั่ว - 1 กำมือ;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- แป้ง - 100 กรัม;
- ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เติมแป้งเซลิมินด้วยน้ำนมอุ่นและทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายเราจะใส่น้ำมันพืชและน้ำตาลลงในส่วนผสม ผสมจนทุกอย่างละลายจนเสร็จสิ้นผลึกน้ำตาล ใส่ผงโกโก้ลงในคลั่งไคล้และผสมให้เข้ากันเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีก้อนอะไร สุดท้ายเรานำเข้าแป้งที่ผ่านการกลั่นแล้ว
เราเทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เต็มไปด้วยกระดาษ parchment และนำไปใส่ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 180 นาทีเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลาผ่านไปปล่อยให้ mannika เย็นเป็นเวลา 15 นาทีและเสิร์ฟพร้อมกับโรยหน้าด้วยน้ำตาลผง
ถ้าคุณต้องการทำให้พายหวานมากขึ้นให้แช่ในขณะที่ยังร้อนอยู่ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับน้ำเชื่อมสำหรับ mannica ช็อกโกแลตอาจเป็นส่วนผสมของสุรา "Baileys" และครีมในสัดส่วนที่เท่ากัน เพียงพอสำหรับช้อนโต๊ะ 4-5 ช้อนโต๊ะของ impregnation นี้เพื่อทำให้จานของคุณยิ่งน่าจดจำมากขึ้น