Omuraysu เป็นไข่เจียวญี่ปุ่นมีไส้ที่มีลักษณะเหมือนพายที่มีลักษณะของมัน เปลือกที่บอบบางของไข่ตีถูกปกคลุมด้วยการเติมฉ่ำของเนื้อสับหรือส่วนใหญ่ข้าว จานนี้เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและซอสปรุงรสต่างๆ เหมาะกว่าอาหารเช้ามาก
สูตรสำหรับไข่เจียวญี่ปุ่นกับไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 240 กรัม;
- หัวหอมสีขาว - 60 กรัม;
- กานพลูกระเทียม;
- น้ำมันข้าวโพด - 15 มล.
- เห็ดหอม - 4 ชิ้น;
- ข้าวสวยต้ม - 4 รายการ;
- ซอสมะเขือเทศ - 1/3;
- ไข่ไก่ - 8 ชิ้น;
- นม - 30 มล.
การจัดเตรียม
ฤดูเนื้อไก่กับเกลือและพริกไทยทั้งสองข้าง หัวหอมยัดใส่น้ำมันข้าวโพดเราใส่เห็ดกระเทียมและไก่ ต้มต่อจนเนื้อพร้อม ผสมอาหารจากไก่กับข้าวทุกอย่างผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วย ก่อนที่เราจะเอาของออกจากกองไฟเราเพิ่มซอสมะเขือเทศลงในนั้น
สำหรับไข่เจียวให้เอาชนะไข่กับนมแล้วเทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่น เมื่อขอบของไข่เจียวจะถูกจับ แต่กลางจะยังคงชื้นเรากระจายข้าวห่อไก่เข้ากลาง พับขอบของไข่เจียวลงตรงกลางเพื่อให้ครอบคลุมข้าวและหันมัฟฟินลงบนจาน เราให้บริการไข่เจียวกับซอสมะเขือเทศ
Omuraisu - ไข่เจียวกับข้าว
การใส่มัฟฟินสามารถทำอะไรได้บ้าง ในสูตรด้านล่างฐานข้าวคลาสสิกเราอีกครั้งเพิ่มไก่ใส่ถั่วเขียวเล็กน้อยและชิ้น champignons
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 125 กรัม;
- แชมเปญ - 60 กรัม;
- หัวหอมสีขาว - 60 กรัม;
- 2 กลีบกระเทียม;
- ซอสมะเขือเทศ - 1 รายการ;
- ข้าวต้ม - 1 รายการ;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ถั่วเขียว - 55 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ
การจัดเตรียม
ก่อนเตรียมมัฟฟินเราจะเติมให้เขา ใส่เนยคาราเมลใส่หัวหอมแล้วใส่กระเทียมลงไป ในขั้นตอนเดียวกันถั่วเขียวและชิ้นเห็ดสดจะถูกส่งไปยังกระทะ ทันทีที่ผักพร้อมเราใส่ เนื้อไก่ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและรอจนกว่าจะขึงไว้ทุกด้าน เมื่อไก่พร้อมแล้วให้ผสมกับข้าวและซอส เป็นครั้งสุดท้ายที่คุณสามารถใช้ซอสถั่วเหลือง แต่คนญี่ปุ่นเองชอบที่จะเพิ่มซอสมะเขือเทศ
ไข่ตีด้วยหยิกของเกลือและทอดบนน้ำมันที่เหลือจนขอบไข่เจียวไม่เข้าใจ ในศูนย์เรากระจายข้าวบรรจุปิดมัฟฟินและเปลี่ยนไปที่กระทะ เราให้บริการจานร้อนใน บริษัท ด้วย ซอสมะเขือเทศ