Zrazy เป็นจานสลาฟอย่างแท้จริง พวกเขาเตรียมและยังคงปรุงสุกในยูเครนโปแลนด์เบลารุสลิทัวเนีย ในสมัยก่อน Zrazy ถูกบิดตัวราดเนื้อปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ในสมัยของเรามีการตีความหลายอย่างเกี่ยวกับหัวข้อ zraz ดังนั้นสิ่งสำคัญคือการเลือกสูตรสำหรับรสชาติ
วิธีการปรุงอาหาร zrazy กับชีส?
คุณสามารถเตรียม zrazy กับชีสจากเนื้อสับจากมันฝรั่งจากไข่จากแฮมและแม้กระทั่งจากบัควีท ในหลักการฐานใด ๆ ที่คุณสามารถห่อบรรจุจะทำ เนื่องจากในกรณีของเราการกรอกข้อมูลเป็นชีสแล้วที่นี่ด้วยคุณสามารถ improvise ไม่จำเป็นต้องซื้อชีสแข็งของพันธุ์ที่แพงที่สุดคุณสามารถทำ Adyghe หรือผสม
zrazy เนื้อกับชีส - สูตร
ส่วนผสม:
- แป้งมันสำปะหลัง - 700 กรัม;
- ชีส - 400 กรัม;
- เห็ด - 200 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือเครื่องเทศ;
- ขนมปัง;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เกลือบดใส่เครื่องเทศแล้วเทลงในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง เห็ดสับละเอียดและทอดกับหัวหอม (พวกเขาควรจะเค็มในที่สุด) ชีสขูดและผสมกับผักและเห็ด รับเนื้อสับแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่ากันและทำเค้ก (ที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ด้วยช้อนชาแช่ในน้ำอุ่น) ห่อและยึดขอบ หลังจากม้วน Zrazy ใน breadcrumbs และทอดเหนือความร้อนปานกลาง
Zrazy กับชีสและไข่
ส่วนผสม:
- เนื้อ - 0.5 กก.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 หัว;
- น้ำมันทานตะวัน - 20 กรัม;
- เนย - 20 กรัม
การจัดเตรียม
ตีไข่ใส่เกลือและพริกไทยเขย่า เทไข่ลงในเนื้อสับผสมกับหัวหอมสับละเอียดเพิ่มกระเทียม (ดีที่สุดบีบกับกระเทียม) สำหรับการกรอกชีสขูดและไข่ต้มบนเครื่องขูด ใส่ทุบตีกับเนื้อสับแล้วใส่เนยในชามก่อน ปิด zrazy และให้พวกเขารูปร่าง ม้วนแป้งหรือ breadcrumbs และทอดภายใต้ฝาปิด
มันฝรั่ง zrazy กับแฮมและชีส
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- แฮม - 200 กรัม;
- ไข่ - 1-2 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ต้มมันฝรั่งกับเปลือก, เปลือก, บด, เพิ่มเกลือและเพิ่มเนย ตะแกรงชีส, สับแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ กวน พร้อมมันฝรั่งบดวางบนโต๊ะทำขนมเค้กเนยแข็งและแฮม แบบ zrazy ม้วนใน breadcrumbs และสามารถส่งไปยังกระทะ
ไก่ zrazy กับชีสในเตาอบ
Zrazy กับเนื้อสับและชีสสามารถจัดทำขึ้นในเตาอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันจะเป็นประโยชน์มากสำหรับสุขภาพและรูปร่างของคุณ
ส่วนผสม:
- ไก่สับ - 0.5 กก.
- มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
- แป้ง - 1 รายการ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- กระเทียม;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เปลือกมันฝรั่งในน้ำเกลือและบด เพิ่มไข่และแป้งลงในมันฝรั่งบด คน
เสิร์ฟ zrazy บนโต๊ะที่ดีที่สุดในรูปที่ร้อนในขณะที่บรรจุจะละลาย หาก zrazes เป็นเนื้อแล้วมันฝรั่งบดหรือข้าวจะเป็นจานด้านดีถ้ามันฝรั่งจะเพียงพอจะมีสลัดมาก และเครื่องประดับที่สวยที่สุดของจานใดก็ได้คือผักสดและผัก