Zrazy ของเนื้อสับกับการเพิ่มของผักเห็ดหรือไม่มีพวกเขา - จานร้อนที่เหมาะตามฤดูกาลซึ่งช่วยให้คุณสามารถเติมเต็มทั้งครอบครัวของคุณด้วยราคาเจียมเนื้อเจียมตัวมาก หลายสูตรของสูตรอร่อยที่เราจะพิจารณาต่อไป
สูตร zraz ของเนื้อสับกับมันฝรั่ง
potato zrazy แบบดั้งเดิมที่มีการบรรจุเนื้อสัตว์ - วิธีที่ง่ายและน่าแปลกใจที่น่าแปลกใจในการรีไซเคิลมันฝรั่งบดพร้อม zrazy เหล่านี้ถูกนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะที่มีเห็ดและเนื้อหมูครีมหรือมีส่วนของครีมเปรี้ยวธรรมดา
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งบด เสร็จแล้ว - 720 กรัม;
- แป้ง - 115 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนื้อดิน - 470 กรัม;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- แครอท - 55 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 1 ชิ้น;
- กำมือผักชีฝรั่งสีเขียว;
- เศษขนมปัง - 1/2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยการเตรียมการบรรจุเนื้อสัตว์ซึ่งสิ่งแรกที่ต้องทำคือการกอบกู้ผักหั่นด้วยกัน เมื่อต้องการทอดมันแครอทแบบคลาสสิกให้เพิ่มเนื้อดินและปล่อยให้มันจับ นำยัดไส้ออกจากกองไฟปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งและกานพลูสับ
ในขณะที่กรอกข้อมูลให้เย็นลงให้จับผิว Zrazy จากซากของมันฝรั่งบด รวมมันฝรั่งบดกับไข่และแป้งแล้วผสมให้ละเอียด ใช้ช้อนสำหรับไอศกรีมหรือคู่ช้อนธรรมดาเลือกส่วนที่เท่ากันของมันฝรั่งและกำหนดให้เป็นลูก เปิดแต่ละลูกเหล่านี้ลงในเค้กแบนและในศูนย์ของแต่ละคนวางออกเนื้อ หยิกขอบของมันฝรั่งเค้กเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ ม้วนขนมปังทุกอย่างใน breadcrumbs แล้วสีน้ำตาลทั้งสองด้าน
วิธีการเตรียม zrazy จากเนื้อไก่กับเห็ด?
นอกจากมันฝรั่งแป้งแล้วยังมีเนื้อ จานนี้เป็นเหมือน หมูที่มีการเติม แต่จานถูกกำหนดโดยคนเป็น zraz และเป็นที่นิยมภายใต้ชื่อในเครือข่าย
ส่วนผสม:
- ไก่ - 370 กรัม;
- champignons - 135 กรัม;
- พริกป่น, ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 75 กรัม;
- แป้ง - 55 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะเตรียม Zrazy สำหรับเนื้อสับคุณต้องทำให้เนื้อสับ สำหรับเขาไก่ (คุณสามารถมีจำนวนน้อยของไขมัน) ทำความสะอาดผิวและภาพยนตร์และปล่อยให้มันผ่านเครื่องบดเนื้อ เนื้อสับสำเร็จรูปเสริมด้วยเครื่องเทศและเกลือแร่ที่หยาบกร้าน
ตอนนี้ไปใส่เห็ดสำหรับซึ่งในตอนแรกคุณควรเตรียมวางหัวหอม สำหรับหัวหอมให้แบ่งหัวหอมออกเป็นครึ่งวงกลมและทอดจนเป็นที่ชัดเจน ในการทอดให้เพิ่มส่วนของแชมเปญและปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินจากเห็ดระเหย ส่วนของเนื้อสับและม้วนระหว่างปาล์มใส่ส่วนของเห็ดกรอกข้อมูลในศูนย์เชื่อมต่อขอบเข้าด้วยกันและจุ่มไข่ลงในไข่ จากนั้นโรยด้วยแป้งและทอดจนสุก
วิธีการปรุงอาหาร zrazy กับเนื้อสับและไข่?
Zrazy กับเนื้อสับและไข่ในอาหารโลกเรียกว่า "ไข่สก๊อต" - นี่เป็นจานง่ายๆซึ่งเป็นเนื้อตุ๋นเล็ก ๆ ที่มีไข่ต้มภายใน ที่บ้านนี้เป็นขนมที่เป็นที่นิยมสำหรับเบียร์
ส่วนผสม:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- เนื้อสับ 320 กรัม;
- ใบโหระพา - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีเขียว - 2-3 ขน;
- แป้ง - 115 กรัม;
- เศษขนมปัง - 115 กรัม
การจัดเตรียม
ต้ม 4 ไข่ต้มให้เดือดและทำให้เย็น รวมเนื้อสับกับผักชีฝรั่งสับและหัวหอมเช่นเดียวกับใบโหระพา เสร็จสิ้นเนื้อสับบดและบดแต่ละส่วนระหว่างฝ่ามือ วางไข่ต้มลงและหยิกขอบของสับเพื่อให้ครอบคลุมไข่ โรยแป้งทุกอย่างแล้วจุ่มลงในไข่ที่เหลือและโรยด้วยขนมปัง ผัดทอดกับเนื้อสับและไข่ทอดเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที