เราทุกคนรู้ดีว่าประโยชน์ของฟักทอง วันนี้เรามาดูสูตรอาหารสำหรับทำข้าวกับฟักทอง การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้ได้จานที่น่าพอใจอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ฟักทองยัดไส้ด้วยข้าว
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 500 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- น้ำ - 200 มล.;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- ลูกเกด - 50 กรัม;
- อัลมอนด์ - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- กลีบดอกอัลมอนด์ - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
เราใช้เวลาครึ่งหนึ่งของฟักทองล้างออกอย่างระมัดระวังเอาเมล็ดและขูดเยื่อกระดาษทั้งหมดด้วยช้อนหรือมีดออกจากบาง stenochki จากนั้นเยื่อกระดาษบดละเอียดสับและผสมกับน้ำตาลและสับส้ม เราล้างอัลมอนด์และตัดด้วยมีด ต้มข้าว จนสุกในน้ำต้มที่ความร้อนต่ำ ฟักทองใช้เวลา 20 นาทีในเตาอบและอบจนครึ่งสุกที่อุณหภูมิ 180 องศา จากนั้นค่อยหยิบมันออกเย็นเล็กน้อยและวางชั้น: ข้าวถั่วลูกเกดส้มกับฟักทองเยื่อและทำซ้ำคำสั่งนี้หลายครั้งจนกว่าเราจะเติมฟักทองทั้งหมดอย่างสมบูรณ์ จากนั้นจึงนำฟักทองใส่ข้าวไว้ในเตาอบประมาณ 40 นาทีจนสุดยอด จานเตรียมจะเย็นเล็กน้อยตกแต่งด้วยกลีบดอกอัลมอนด์และเราให้บริการฟักทองกับข้าวและลูกเกดลงบนโต๊ะ คุณสามารถลอง ฟักทองยัดไส้
ข้าวกับฟักทองในลูกผสม
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- ข้าวขาว 300 กรัม;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
- น้ำต้มสุก - 400 มล.;
- มิ้นท์สด - สำหรับตกแต่ง
- ลูกเกด - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ใช้ฟักทองขนาดเล็กทำความสะอาดเมล็ดตัดเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เหมือนกัน เราล้างข้าวอย่างระมัดระวังแล้วนำไปถาดเหลี่ยม ใส่น้ำตาลเล็กน้อยใส่ฟักทองและเทน้ำต้มทั้งหมดเพื่อให้ข้าวเต็ม ตอนนี้ใส่โปรแกรม "ข้าว" ปิดฝาและเตรียมจานสำหรับ 45 นาทีจนกว่าจะพร้อม เราแพร่กระจายข้าวพร้อมกับฟักทองในจานตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดและโรยด้วยลูกเกดก่อนแช่