อันดับแรกในการจัดอันดับคือขนมอบที่มีเห็ด นี่คือการอำนวยความสะดวกด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของอาหารอันโอชะที่ไม่ได้ทำให้หวานกลิ่นหอมที่หาตัวจับยากและมีแคลอรี่ต่ำมาก
เค้กกับเห็ด - สูตร
บ่อยครั้งที่พายกับเห็ดปรุงสุกในเตาอบใช้เป็นฐานแป้งแป้งใด ๆ เช่นเดียวกับฐานที่อยู่บนครีม kefir หรือเปรี้ยวด้วยการเพิ่มผงฟู การบรรจุอาจมีความหลากหลายมากโดยที่ส่วนผสมของเห็ดมีการเสริมด้วยหัวหอมทอดหรือผสมกับส่วนประกอบที่เป็นอิสระอย่างเท่าเทียมกันอื่น ๆ
พายกับไก่และเห็ด
พาย Laurent อร่อยและบริสุทธิ์เพียงพระเจ้าอร่อยกับไก่และเห็ดจะเป็นเครื่องประดับของตารางใด ๆ ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด ทุกอย่างดูดีทั้งในรูปลักษณ์รสชาติที่กลมกลืนและกลิ่นที่น่าอัศจรรย์
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 350 กรัม;
- เนื้อไก่ - 350 กรัม;
- หัวหอม 250 กรัม;
- ครีมไขมัน - 200 มล.;
- ชีส - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำ 50 มล.;
- เนยและน้ำมันพืช - 50 กรัม;
- รส
การจัดเตรียม
- เนื้อไก่ต้มและสับ
- น้ำมันเป็นดินที่มีไข่และเทลงในน้ำเย็น
- เพิ่มชิ้นส่วนที่ร่อนไหลและทำแบทช์
- รวบรวมมวลสารไว้ในตู้เย็นและเก็บไว้เป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็น
- เมื่อวางหัวหอมแล้วให้เห็ดวางและทอดจนกระทั่งน้ำระเหย
- เพิ่มไก่ทอดประมาณ 5 นาที
- ไข่ที่เหลือจะถูกวิปปิ้งและรวมกับชิปชีสและครีม
- กระจายฐานแป้งในรูปแบบการกระจายการบรรจุและการกระจายไข่ไก่กรอกจากด้านบน
- ส่งพายกับเห็ดและไก่ไปอบที่ 185 องศาเป็นเวลา 40 นาที
พายกับมันฝรั่งและเห็ด
หากไม่สดใหม่คุณสามารถอบพายกับเห็ดเค็ม แต่ในกรณีนี้ส่วนเกินของเกลือโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการปรับระดับของการเพิ่มของผัก แชมป์มักจะได้รับมันฝรั่งซึ่งสมบูรณ์แบบเติมเต็มรสชาติเห็ดเปลี่ยนจานเป็นงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง
ส่วนผสม:
- เห็ดเค็ม, เห็ดเห็ด - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- หอมใหญ่ 220 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- นม - 100 มล.;
- เนย - 90 กรัม;
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ในนมอุ่นยีสต์น้ำตาลเกลือแร่จะละลายน้ำมันมีการเพิ่มแป้งและผลิตชุด
- ปล่อยให้ชามกับก้อนผลในความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- มันฝรั่งจะทำความสะอาดหั่นและต้มในน้ำเดือดสักสองสามนาที
- ผ่านต้นหอมหั่นบาง ๆ ใส่น้ำผึ้งหรือเห็ดและทอดอีกเล็กน้อย
- พวกเขาจะรีดออกกระจายบนถาดอบหรือในแม่พิมพ์
- มันฝรั่งผสมกับทอดครีมเปรี้ยวและส่วนผสมของพริกและกระจายจากด้านบน
- โรยชีสทั้งหมดและส่งเค้กกับเห็ดเพื่อปิ้งที่ 185 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
แพนเค้กพายกับไก่และเห็ด
หลังจากได้ลิ้มรสพายกับเนื้อสัตว์และเห็ดจากแพนเค้กแล้วคุณจะยังคงอยู่ท่ามกลางผู้ชื่นชมที่ซื่อสัตย์ของเขาตลอดไป เพราะเป็นอาหารอันโอชะที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อเลยทีเดียวซึ่งเป็นของเดิมและน่าแปลกใจสมควรที่จะได้รับการยกย่องสูงสุด
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- หลอดไฟ - 120 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 5 สาขา;
- ชีส - 200 กรัม;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 120 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- นม - 300 มล.;
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- สมุนไพรโปรวองซ์เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- จากนมแป้งไข่น้ำตาลครึ่งส่วนของเนยและเกลือทำเป็นแป้งและหลังจากสิบห้านาทีแพนเค้กทอดแบบดั้งเดิม
- ไก่ต้มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผัดหัวหอมและเห็ดตัดเป็นไขมันเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยสมุนไพร
- รวมเนื้อย่างกับเนื้อสัตว์และผักชีฝรั่งลงในภาชนะปั่นและบด
- ในการตกแต่งพายกับเห็ดใส่มายองเนสและแพนเค้กที่เต็มไปด้วยกันและโรยด้วยชั้นชีสแต่ละ
พัฟขนมกับเห็ด
เค้กพัฟที่เตรียมได้ง่ายและปากราดด้วยเห็ดมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถจัดเรียงได้ในไม่กี่นาทีซึ่งจะเป็นพนักงานต้อนรับที่มีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจะสร้างความพึงพอใจแม้กระทั่งกับผี
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 250 กรัม;
- champignons - 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 120 กรัม;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 90 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- โหระพามาจอแรมโหระพาผักชีฝรั่ง - โดยการหยิก;
- เกลือส่วนผสมของพริก
การจัดเตรียม
- ม้วนออกและเปลี่ยนชั้นชั้นเป็นแม่พิมพ์
- ผัดหอมและหั่นเห็ดเย็นและผสมกับชีสชีสครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยสมุนไพร
- ผสมส่วนผสมที่ได้ในภาชนะและปิดด้วยไข่แดง
- ยังคงรอบราวเนอร์ที่มีเห็ดในเตาอบอุ่นถึง 185 องศา
Flop พายกับเห็ดและเนื้อสับ
แนวทางที่ไม่ได้มาตรฐานในการออกแบบผลิตภัณฑ์ซึ่งสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้กลายเป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมในทุกโต๊ะ พายกับเนื้อสับและเห็ดมักเสริมด้วยข้าวต้มและผัก ในกรณีนี้ถั่วสตริงจะถูกนำมาใช้ แต่สามารถแทนที่ได้โดยการผสมผักใด ๆ
ส่วนผสม:
- แชมเปญหมัก - 300 กรัม;
- ชีส - 300 กรัม;
- ข้าวต้ม - 1.5 ถ้วย;
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- หลอดไฟ - 180 กรัม;
- ไขมัน - 20 กรัม;
- ถั่วสตริง - 300 กรัม;
- kefir - 220 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ½ช้อนชา;
- แป้ง - 240 กรัม;
- รส
การจัดเตรียม
- รวม kefir ไข่กับส่วนประกอบหลวมผสม
- ผ่านก้อนหัวหอมเพิ่มเนื้อสับและทอดจนสุก
- เตรียมข้าวหั่นแชมเปญ
- รูปแบบที่ถอดออกได้ถูกเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และมีการวางเห็ดตามด้วยชิพชีส
- จากนั้นก็หันข้าวข้าวผัดและถั่ว
- เทแป้งที่เป็นของเหลวลงไปและใส่ลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 195 องศาสำหรับ 40 นาที
- ปล่อยให้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วพลิกสินค้าไปบนจาน
เค้กมังสวิรัติที่มีเห็ด
ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงเค้กที่มีเห็ดในรูปแบบที่ไม่ติดมันโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ การอบดังกล่าวเป็นเพียงการหาผู้สนับสนุนการกินเจหรือผู้ที่ปฏิบัติตามข้อ จำกัด ในความเชื่อทางศาสนา
ส่วนผสม:
- chanterelles หรือเห็ดและกะหล่ำปลี - 300 กรัมแต่ละ;
- หัวหอม 250 กรัม;
- ไขมันพืช - 150 มล.;
- แป้ง - 450 กรัม;
- ยีสต์ - 20 กรัม;
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- น้ำ - 200 มล.;
- รส
การจัดเตรียม
- รวมน้ำอุ่นกับยีสต์และส่วนผสมหลวมเทลง 2/3 ของน้ำมันผสมและปล่อยให้วิธีการ
- หัวหอมทอดด้วย chanterelles และกะหล่ำปลีแยกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- จัดวงกลมที่มีกะหล่ำปลีและเห็ดวางแป้ง 2/3 ในรูปแบบเติมด้วยการบรรจุและครอบคลุมด้วยแถบของฐานยีสต์
- ปิ้งผลิตภัณฑ์ประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
เค้กกับเห็ดใน multivark
ถ้าคุณใช้ชงแบบ multi-baking สำหรับการอบแบบนี้คุณสามารถอร่อยกับ วุ้นวุ้นที่มีเห็ด ได้ คุณสามารถทำมันได้ในเวลาไม่กี่นาทีและผู้ช่วยห้องครัวจะทำการอบให้เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสำหรับการได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสม:
- chanterelles หรือเห็ดน้ำผึ้ง - 350 กรัม;
- ชีส - 300 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- น้ำมัน - 40 กรัม;
- kefir - 250 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- เกลือส่วนผสมของพริก
การจัดเตรียม
- เห็ดทอดกับหัวหอมในน้ำมันเกลือและพริกไทย
- ผสมไข่กับโยเกิร์ตผงฟูและแป้งเกลือเพื่อลิ้มรส
- เทครึ่งชั่งลงในชามให้สุกทอดและคลุมส่วนที่เหลือของแป้ง
- เตรียมพายกับเห็ดบน kefir ในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง