ลูกแพร์

ขนมต่ำแคลอรี่อยู่ห่างไกลจากความแปลกใหม่ในศิลปะการทำอาหาร เพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยความหวานไม่จำเป็นต้องเตรียมเค้กและ เค้กคัสตาร์ อีกเพราะผลไม้สดและผลเบอร์รี่อีกครั้งมีบทบาทสำคัญบนโต๊ะ

จานจากบทความของวันนี้พร้อมกันอาจกลายเป็นของหวานและอาหารเรียกน้ำย่อยเนื่องจากจะเป็นคำถามของลูกแพร์อบ

สูตรสำหรับขนม "ลูกแพร์"

ส่วนผสม:

• ลูกแพร์ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะอบลูกแพร์ในเตาอบให้อุ่นเตาอบที่ 180 องศาและตัดลูกแพร์และครึ่งหนึ่งของฉัน ลูกแพร์ครึ่งโรยด้วยน้ำตาลอบเชยและใส่เนยลงไป เราห่อลูกแพร์กับกระดาษฟอยล์และใส่ในเตาอบที่จะอบเป็นเวลา 30 นาที

หมูอบสามารถปรุงสุกใน multivark สำหรับการนี้เทน้ำเล็กน้อยลงในชามวางผลไม้และตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาที

ถ้าคุณต้องการทำลูกแพร์อบในไมโครเวฟจากนั้นตั้งค่ากำลังทำอาหารเฉลี่ย 10-12 นาที

ลูกแพร์อบในแป้ง

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 รายการ;
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา;
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชา;
• เนย - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำเย็น - 1/4 ของศตวรรษ;
• ลูกแพร์ - 4 ชิ้น;
• ชีส Gorgonzola - 150 กรัม

การจัดเตรียม

สำหรับแป้งนวดแป้งด้วยผงสำหรับอบและเพิ่มหยิกของเกลือ เราบดแป้งกับเนยลงไปในเศษขนมปังใส่น้ำแข็งลงในเศษขนมปังแล้วนวดแป้ง เราห่อแป้งด้วยฟิล์มอาหารแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

ใช้มีดขนาดเล็กตัดแกนออกจากลูกแพร์และใส่ชีสลงไป เราห่อลูกแพร์ที่มีแถบของ ขนมที่ รีด สั้น และหล่อลื่นผิวด้วยไข่หรือเนยวิปวับ เราใส่ลูกแพร์ลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากที่ลูกแพร์อบชีสพร้อมที่จะให้บริการบนโต๊ะ

ลูกแพร์อบกับชีสกระท่อม

ส่วนผสม:

• ลูกแพร์ - 3-4 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 150 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อัลมอนด์ทอด - 1 กำมือ

การจัดเตรียม

ลูกแพร์ของฉันและตัดครึ่ง หลักของทารกในครรภ์ถูกดึงด้วยมีดขนาดเล็กและหล่อลื่นด้วยน้ำผึ้ง น้ำผึ้งที่เหลือจะถูกตีด้วยชีสกระท่อมกับเครื่องปั่น เติมลูกแพร์กับชีสกระท่อมและโรยด้วยถั่วสับ จานนี้พร้อมสำหรับการใช้งานแล้ว แต่เพื่อให้นุ่มและหวานลูกแพร์ต้องวางไว้ในเตาอบ 190 องศาที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30 นาที

ลูกแพร์อบกับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

• 1/2 เปลือกมะนาว;
• ลูกแพร์ - 4 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1/4 ของสินค้า;
• น้ำผึ้ง - 1/4 รายการ;
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1/4 ของศตวรรษ;
• อบเชย - 1 ติด;
• กานพลู - 4 ตา

การจัดเตรียม

เตาอบอุ่นอีก 200 องศา ใช้มีดทำความสะอาดผักตัดเส้นมะนาวบาง ๆ ออกจากเปลือกมะนาว ลูกแพร์จะทำความสะอาดและตัดแต่งเล็กน้อยที่ฐานเพื่อให้ทารกในครรภ์ยังคงมีเสถียรภาพ

ในจานอบเทน้ำตาลเทด้วยน้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพิ่มน้ำเล็กน้อยและผสมทุกอย่าง เราใส่ลูกแพร์ลงบนฐานหวานที่ได้รับแล้วเราจะจัดวางแถบลายของเปลือกไม้อบเชยและดอกคาร์เนชั่นไว้ระหว่างนั้น รอบผลไม้ เราวางชิ้นเนย เราใส่ลูกแพร์ลงในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วเราใส่ผลไม้ที่ด้านใดด้านหนึ่งใส่น้ำเชื่อมและปรุงอาหารอีก 15 นาที เราเปิดมันอีกครั้งให้น้ำอีกครั้งและยังคงทำอาหารอีก 15 นาที ตอนนี้ลูกแพร์ควรจะนุ่มและสีทอง ถ้าไม่ได้เกิดขึ้นเราเตรียมผลไม้อีก 10-15 นาที

เราให้บริการผลไม้อุ่น ๆ พร้อมกับซอสหวานที่พวกเขาเตรียมไว้ นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นที่จะต้องเพิ่มไอศกรีมลงในจานหรือเสิร์ฟจานที่มีพุดดิ้งวานิลลา