อย่าลืมว่าสูตรสำหรับเมนูแบบลีนสำหรับแต่ละวันไม่ควรประกอบด้วยเนื้อปลาผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ กล่าวคือ สำหรับการปรุงอาหารจะใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากพืชเท่านั้น ในบางวันปลายังคงได้รับอนุญาต แต่จะดีกว่าในปฏิทินออร์โธดอกซ์ โชคดีที่ตอนนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะหาสารทดแทนหลายชนิดสำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นถั่วเหลืองและมะพร้าวนมมายองเนสแบบลีนหลายชนิดของน้ำมันพืช
รูปแบบต่างๆของเมนูแบบลีนอร่อยสำหรับทุกวัน
เมนูในวันจันทร์:
- อาหารเช้า: โจ๊กข้าวโพด กับมะเขือยาวกาแฟ
- อาหารกลางวัน: ซุปถั่วลิสงแครอทสลัดกับส้ม
- อาหารว่างตอนบ่าย: นมข้าวโอ๊ต, บิสกิตบิสกิต
- อาหารค่ำ: หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ด vinaigrette
เมนูเมื่อวันอังคาร:
- อาหารเช้า: แครอท zrazy กับลูกเกดชา
- อาหารกลางวัน: ซุปกะหล่ำปลีกับเห็ดโจ๊กโจ๊กกับผัก
- ขนมขบเคี้ยว: วุ้นแอปเปิ้ล
- อาหารเย็น: ถั่วลันเตา, บวบ, อบกับมะเขือเทศ
เมนูในวันพุธ:
- อาหารเช้า: แพนเค้ก, กาแฟ
- อาหารกลางวัน: borsch กับถั่ว zrazy มันฝรั่งกับเห็ด
- อาหารว่างตอนบ่าย: กะทิกล้วย
- อาหารเย็น: กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด, ปลาหมึกผัดกับหัวหอม
เมนูเมื่อวันพฤหัสบดี:
- อาหารเช้า: โจ๊ก mangory กับแยมชา
- อาหารกลางวัน: ซุปโซบะ, vareniki กับกะหล่ำปลี
- ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย: คุกกี้ galette ยันชา
- อาหารเย็น: pilaf กับเห็ดสลัดผักคะน้า
เมนูเมื่อวันศุกร์:
- อาหารเช้า: ข้าวกับผักกาแฟ
- อาหารกลางวัน: rassolnik, ถั่วสลัดกับถั่ว
- อาหารว่างตอนบ่าย: เชอร์รี่ผลไม้เล็ก ๆ สีส้ม
- อาหารเย็น: เกี๊ยวกับมันฝรั่งสลัดกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลและแครอท
เมนูเมื่อวันเสาร์:
- อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง, ชา
- อาหารกลางวัน: ซุปกุ้งก้ามปูสลัดผักกับกุ้ง
- ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย: เค้กแครอทมะนาว, ชา
- อาหารเย็น: สตูว์ผักสลัดกรีกโดยไม่มีชีส
เมนูเมื่อวันอาทิตย์:
- อาหารเช้า: โจ๊กข้าวสาลีพร้อมฟักทอง, กาแฟ
- อาหารกลางวัน: ซุปเห็ดคาเวียร์บีทรูทกับกระเทียม
- ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย: วุ้นผลไม้ผลไม้แห้ง
- อาหารเย็น: ถั่วกับหัวหอมและแครอท, กะหล่ำปลีดอง
และเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารแบบลีน:
เมนูสำหรับสัปดาห์ที่ไม่ติดมันในแต่ละวันควรมีอาหารจำนวนมากจากพืชตระกูลถั่วเห็ดและด้วยการเติมถั่วทีเค พวกเขามีจำนวนมากของโปรตีนจึงจำเป็นสำหรับร่างกายในการโพสต์
แน่นอนมันเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมอาหารอร่อยและน่าพอใจสำหรับโจ๊กนี้มีการเพิ่มต่างๆ: เห็ด, ผัก, ซอสจะเหมาะอย่างสมบูรณ์
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้วิธีการปรุงอาหารหลากหลาย ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งที่พบมากที่สุดสามารถไม่เพียง แต่จะสุก แต่ยังอบในแขนในหม้อหรือทอดและทำให้มันกรุบ
บทบาทสำคัญในด้านโภชนาการในระหว่างการโพสต์คือผักผลไม้และผักสีเขียว เพราะพวกเขาให้ร่างกายในปริมาณที่เหมาะสมของวิตามินและธาตุ แต่สำหรับเรื่องนี้คุณจำเป็นต้องพยายามที่จะใช้การรักษาความร้อนให้กับพวกเขาให้น้อยที่สุดเพื่อให้ผลประโยชน์ทั้งหมดที่เรากำลังพูดถึงจะถูกทิ้งไว้ข้างในและส่งผ่านไปให้เรากับอาหาร ตัวเลือกที่ดีและสะดวกคือผักและผลไม้แช่แข็ง
ขนมเค้กขนมเค้กและ ของหวาน อื่น ๆ โดยที่ฟันหวานไม่สามารถทำยังสามารถปรุงสุกในรูปแบบลีนเพื่อให้ไข่ได้อย่างง่ายดายแทนที่กล้วยวัวนมจะถูกแทนที่ด้วยกะทิและเนยครีมสำหรับผัก
นอกจากนี้ในระหว่างวันหรือหลังอาหารเย็นคุณสามารถรักษาตัวเองกับผลไม้แห้งและถั่ว พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยมากพวกเขายังมีค่อนข้างสูงในแคลอรี่เพื่อให้พวกเขาสามารถรับมือกับความรู้สึกของความหิว
อาหารทะเลก็จะเป็นอาหารทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และปลา ปลาหมึกกุ้งกุ้งหอยจะไม่นำมาใช้กับเนื้อสัตว์หรือปลาดังนั้นพวกเขาจึงได้รับอนุญาตให้ทานอาหารได้อย่างรวดเร็ว
ในเมนูมังสวิรัติจำเป็นต้องใส่จานร้อนจานแรกคือ tk พวกเขาอิ่มตัวและดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย
และสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้แม้ว่าอาหารบนโต๊ะของคุณและลีน แต่ไม่กินมากเกินไปพวกเขา