Chushka burek เป็นอาหารบัลแกเรียแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นขนมขบเคี้ยวที่ได้รับการบำรุงรักษาและดั้งเดิมจากพริกและชีสบัลแกเรีย อ่านสูตรของเราและโปรดแขกผู้เข้าพักที่มีรสอร่อยผิดปกติ!
สูตรอาหารชุคีก้า
ส่วนผสม:
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- ชีสโฮมเมด - 100 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 100 กรัม;
- ผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ขนมปังขนาดเล็ก - 50 กรัม;
- แป้งสาลี - 40 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นด้วยพริกที่เราตัดหมวกที่เราทำความสะอาดของเมล็ดพันธุ์และพาร์ทิชันภายใน Brynza บดด้วยส้อมหรือถูมันใน teuroechke ขนาดใหญ่เพิ่มชีสกระท่อมและไดรฟ์ไข่ไก่ การบรรจุทั้งหมดจะถูกผสมและลิ้มรสเล็กน้อยเล็กน้อย พริกไทยบัลแกเรีย ลวกในน้ำเดือดจนนุ่มและขจัดผิวอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ใส่พริกกับชีสและไข่ยัดไส้และแนบไปกับรูปทรงแบนที่มีขากลิ้งเพื่อให้สะดวกในการทอดทั้งสองด้าน ส่วนที่เหลืออีก 2 ไข่ตีด้วยเครื่องผสมให้เราจุ่มลงในช่องว่างผักม้วนไข่ปลาม้วนใน breadcrumbs และทอดลงบนน้ำมันอุ่น 2 ด้าน เราให้บริการจานทั้งในรูปร้อนเป็นจานที่สองและเย็น - ในรูปแบบของอาหารว่าง
burek บิวเทลสูตรง่าย
ส่วนผสม:
- พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น;
- ชีสโฮมเมดนุ่ม ๆ - 200 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 5 สาขา;
- เครื่องเทศ
- แป้ง - 0.5 รายการ;
- breadcrumbs - 0.5 รายการ;
- พริกหยวกพื้น 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ดังนั้นการเตรียมจานเริ่มต้นด้วยการเตรียมพริก เตาอบมีการติดไฟก่อนและอุ่นได้ถึง 220 องศา พริกป่นมีการประมวลผลตัดหางออกเมล็ดและกระจายบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีแล้วเทลงไปเบา ๆ และลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง ตอนนี้เราหันไปเตรียมของกรอก: เราชีสกระท่อมที่โยนสีเขียวสดบดบีบออกกระเทียมและทำลายไข่สำหรับ
จากนั้นกดให้แน่นและแบนให้พริกแบน ต่อไปเราเตรียมแผ่น 3 แผ่นเพื่อรีดช่องว่าง อีกทางเลือกหนึ่งคือเราจุ่มพริกไทยลงในไข่ก่อนแล้วนำไปใส่ในแป้งไข่และบิสกิตที่ผสมกับพริกหยวก ในกระทะเราอุ่นน้ำมันและทอดพริกจากทุกด้านในนั้น พร้อมขนมปังวางบนผ้าขนหนูกระดาษแล้วเราใส่ไว้ในจานและให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะตกแต่งด้วยสีเขียว