สำหรับคนรักของขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมเช่น ชิป เราขอแนะนำให้ทำที่บ้านเม็กซิกันจริงๆ นอกจากนี้เราจะแสดงวิธีการทำซอสที่น่าอัศจรรย์น่าอัศจรรย์สำหรับขนมขบเคี้ยวที่น่าอัศจรรย์นี้
วิธีการปรุงอาหาร nachos ชิปในเตาอบที่บ้าน - สูตร
ส่วนผสม:
- ข้าวโพด - 65 กรัม;
- น้ำเดือด - 80 มล.;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - ช้อนขนม 3 ช้อน;
- พริกหยวกสีแดงดิน - 2/3 ช้อนชา
- เกลือในครัว - 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ในจานกว้างที่มีด้านยกขึ้นเล็กน้อยเทแป้งข้าวโพดและทันทีเพิ่มไปยังน้ำเดือดที่สูงชัน ทันทีผสมทุกสิ่งทุกอย่างด้วยส้อมจนกว่าจะถึงเวลานั้นจนกว่าทุกสิ่งทุกอย่างจะสม่ำเสมอมากขึ้น ตอนนี้โดยไม่ต้องหยุดที่จะผสมสำหรับเล็กน้อยเราแนะนำน้ำมันโดยไม่ต้องมีกลิ่น ต่อไปเราผสมในแป้งสำหรับ nachos, พริกหยวกสีแดงดินกลิ่นที่มีการเพิ่มเล็กน้อยของเกลือปรับ
เราจำเป็นต้องใช้แผ่นอบสองแผ่นซึ่งปกคลุมด้วยกระดาษอบและแบ่งแป้งกระจายออกไปทั่วทั้งบริเวณแผ่น มีดบางและคมตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมยาว เราส่งทุกอย่างในเตาอบที่อุณหภูมิ 165 องศาแล้วอบในโหมดนี้ชิปอร่อย 15-20 นาที
รสชาติของ nachos จริงๆเผยให้เห็นตัวเองเฉพาะใน บริษัท ของ ซอสชีส เม็กซิกันนี้
วิธีการทำซอสสำหรับ nachos ในบ้าน - สูตร
ส่วนผสม:
- เนยดี (82.5%) - 130 กรัม;
- เนยแข็ง (ของแข็ง) - 550g;
- ครีมเปรี้ยว (20%) - 270 มล.;
- พริกแดง (เผ็ด) - 2/3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เราละลายเนยในเตาอบไมโครเวฟแล้วเทลงในกระทะขนาดเล็ก เราใส่ลงในชีสแข็งถูผ่านเครื่องขูดที่เล็กที่สุดและวางภาชนะที่อยู่ในแผ่นเตาที่มีไฟลดลงให้น้อยที่สุด เมื่อเราเห็นว่าเนยแข็งชีสเริ่มละลายแล้วถึงเวลาที่จะแนะนำครีมเปรี้ยวที่นี่ หลังจากที่เนยแข็งละลายได้อย่างสมบูรณ์ในมวลครีมและกลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเพิ่มพริกแดงร้อนและเอาซอสออกจากเตา
ทันทีที่อุณหภูมิของซอสใกล้อุณหภูมิห้องเราสามารถเริ่มให้บริการได้ ในชามขนาดใหญ่ที่เราจะเทออกซอสข้าวโพดหอมและในจานเดียวกันเรากระจายไม่กี่ช้อนซอสชีส เราใช้ชิ้นด้วยมือของเราจุ่มลงในซอสและเพลิดเพลินไปกับขนมที่ยอดเยี่ยมนี้ใน บริษัท ที่น่ารื่นรมย์ของเพื่อนและเพื่อน!