ขนมหวานรีบ - ฝันของพ่อครัว และไม่ได้แม้แต่ในปัญหาที่เป็นที่นิยมในหน้าแขกที่มาถึงบันไดแก่น แต่อยากจะมีความสุขกับ pochapit ด้วยอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปราน ทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับปัญหาการทำอาหารในปัจจุบันคือเค้กขนมที่ไม่มีการอบซึ่งสุกทันที
พายคุกกี้ข้าวโอ๊ตและชีสกระท่อม
หากคุณตัดสินใจที่จะให้เกียรติกับพายที่มีประโยชน์ (อย่างน้อยหรืออย่างน้อยก็ไม่มีการเป่าพิเศษกับเอว) จากนั้นลองใช้สูตรสำหรับพายคุกกี้ที่แสดงด้านล่าง
ส่วนผสม:
- คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด - 300 กรัม;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลูกพรุน, ลูกเกดและผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส;
- วอลนัท - 1/2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ผลไม้แห้งเทน้ำร้อนและปล่อยให้ไอน้ำเป็นเวลาเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่
เริ่มต้นด้วยชีสกระท่อม ถ้าเนื้อแข็งหยาบแล้วเช็ดมันผ่านตะแกรงเพื่อให้ในครีมนมเปรี้ยวเสร็จแล้วไม่มีเมล็ดไม่เป็นที่พอใจ ผสม นมเปรี้ยว ผสมครีมเปรี้ยวและเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อย ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ชีสกระท่อมกับเครื่องปั่นครีมเปรี้ยว
ในขณะเดียวกันผลไม้แห้งของเราสามารถอบไอน้ำได้และสามารถนำมาใส่ในครีมได้โดยไม่ต้องลืมสับก่อน
ที่ด้านล่างของจานอบที่แยกได้เราวางชั้นแรกของ คุกกี้ข้าวโอ๊ต และปกคลุมด้วยครีม ทำซ้ำขั้นตอนจนส่วนผสมหมด ชั้นสุดท้ายเป็นครีม
เราตัดวอลนัทด้วยมีดและโรยด้วยพายที่เสร็จแล้ว เราให้วงกลมเพื่อยืนยัน 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็นก่อนที่จะให้บริการ
คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับนมข้น
บางทีสูตรที่พบมากที่สุดสำหรับพายที่ใช้คุกกี้อย่างรวดเร็วคือสูตรสำหรับคุกกี้ขนมชนิดร่วนที่มีนมข้น ทำไมอาหารอันโอชะนี้จึงกลายเป็นที่ชื่นชอบของฟันหวานคุณสามารถเรียนรู้โดยการทดสอบสูตรต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 300 กรัม;
- นมข้นหวาน - 1 หม้อ;
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
- นมข้นต้ม - สำหรับตกแต่ง:
- เฮเซลนัท
การจัดเตรียม
เราจะเริ่มต้นเตรียมพายจากครีมทุกอย่างง่ายดายขัน: ในชามปัดนมข้นและเปรี้ยวครีมให้เป็นเนื้อเดียวกันและปล่อยให้ครีมที่เตรียมไว้เย็นลงในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที
วางชิ้นส่วนของคุกกี้ขนมที่คุณชื่นชอบที่ด้านล่างของจานอบแยก ห่อคุกกี้ด้วยครีมนมข้นและครีมแล้วทำซ้ำขั้นตอนจนส่วนผสมหมด เทเค้กสำเร็จรูปด้วยนมข้นต้มและโรยด้วยเฮเซลนัท เราทิ้งของหวานไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนเสริฟ