ม้วนร้อนที่บ้าน

Rolls - จานญี่ปุ่นประจำชาติซึ่งในประเทศของเราได้รับความนิยม หากคุณไม่ต้องการไปที่ร้านอาหารเราจะบอกวิธีทำม้วนร้อนที่บ้าน

สูตรสำหรับม้วนร้อนที่บ้าน

ส่วนผสม:

• nori - 3 ใบ;
• น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสถั่วเหลืองจากธรรมชาติ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 100 กรัม;
• ปลาแซลมอน - 150 กรัม;
• ปลาไหล - 100 กรัม;
• น้ำ - 1.5;
• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอส:

• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• คาเวียร์ของ capelin - 3 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ล้างข้าวราดน้ำเย็นไว้และตั้งไว้เป็นเวลา 35 นาทีในอ่างน้ำ หลังจากนั้นเราก็ให้เย็นสักครู่แล้วเติมน้ำส้มสายชูลงไป วางข้าวไว้บนแผ่น nori และกลางแจกจ่ายชีสบด, ปลาแซลมอนและปลาไหล ค่อยๆเปลี่ยนทุกอย่างลงในหลอดและตัดเป็นชิ้นส่วน ตอนนี้เราทำซอส - มายองเนสรวมกับซอสมะเขือเทศและคาเวียร์ capelin ใส่ม้วนบนถาดอบ, ทาด้านบนด้วยซอสและอบประมาณ 5 นาทีในเตาอุ่นก่อนที่อุณหภูมิ 200 องศา เราให้บริการขนมปังม้วนสำเร็จรูปที่ปรุงสุกในเตาอบพร้อมกับซอสถั่วเหลือง

ม้วนร้อนที่บ้าน

ส่วนผสม:

• ข้าว - 1 รายการ;
• น้ำ - 1.5;
• น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส;
• ปลาแซลมอน - 150 กรัม;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น

สำหรับปะทะ:

• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แกง - ถ้าต้องการ;
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ดังนั้นก่อนอื่นเราต้องเชื่อมข้าวอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้จะถูกล้างให้เทน้ำเย็นนำไปต้มให้ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที แล้วค่อยๆเขย่าเติมน้ำส้มสายชูและเทลงในอุณหภูมิห้อง โดยไม่เสียเวลาเตรียมชิ้นปลาและตัดแตงกวาสดลงในแถบ แจกจ่ายข้าวให้เท่า ๆ กันตามแผ่น noria, วางศูนย์ของการเติมและม้วนม้วนกับเสื่อ ตอนนี้ใส่ไว้ในตู้เย็นและปรุงอาหารของหวาน การทำเช่นนี้ในชามเราแบ่งไข่สดเทลงในน้ำเย็นและเทลงในแป้ง เรานวดแป้งที่เป็นของเหลวอย่างพอเพียงและถ้าต้องการให้โยนแกงหนึ่งช้อนเต็ม ตอนนี้ม้วนม้วนแต่ละครั้งแรกในแป้งแล้วจุ่มลงในปะทะและใส่มันกลับเข้ามาในแป้ง ทอดทอดในน้ำมันเดือดในกระทะจากทุกทิศทางได้อย่างรวดเร็วเพื่อสร้างเปลือก crusty แต่ภายในบรรจุไม่สุก ม้วนพร้อมจะถูกโอนไปยังผ้าเช็ดปากกระดาษแล้วตัดเป็นชิ้นเดียวกันและเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองธรรมชาติและขิง