รสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่ chokeberry มักจะตกใจคนจำนวนมากที่ปฏิเสธไม่ได้ที่จะใช้พวกเขาแม้จะมีรายการที่น่าประทับใจของประโยชน์และวิตามินที่มีอยู่ในพวกเขา แต่ถ้าคุณปรุงอาหารติดขัดหรือแยมจากผลไม้ชนิดหนึ่งแล้วจะกินด้วยความสุขในรูปแบบนี้จึงให้ร่างกายได้รับประโยชน์เท่านั้น เราจะพูดถึงเรื่องหลังสุดในวันนี้และบอกรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีเตรียมขนมที่อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุดจากต้นไคโบรี่สีดำในช่วงฤดูหนาว
วิธีการทำให้แยมจาก chokeberry สีดำและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - สูตร
ส่วนผสม:
- แอชฟารี่ในอารุกโต - 1,5 กก.
- แอปเปิ้ล - 610 กรัม;
- กรองน้ำ - 320 มล.
- น้ำตาลทราย - 2.3 กก.
การจัดเตรียม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือแยมแอสฟัลต์สีดำที่มีการเพิ่มแอปเปิ้ล หลังจะดีกว่าที่จะเลือกสายพันธุ์หอมเปรี้ยวหวานเช่นตัวอย่างเช่น Antonovka ผลไม้เราบันทึกจากแกนตัดเป็นชิ้นและเพิ่มน้ำเล็กน้อยให้มันอยู่ภายใต้ฝาเป็นเวลาสิบห้านาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม ในแบบเดียวกับที่เราทำเช่นเดียวกันกับ blackhorn เติมน้ำผลไม้ล้างด้วยน้ำแล้วใส่ลงในเตาเพื่อปรุงอาหาร หลังจากที่อ่อนมวลผลไม้พร้อมกับแอปเปิ้ลบดผ่านตะแกรงและผสมผลมันฝรั่งบดกับน้ำตาล เราต้มแยมกับความร้อนต่ำไปจนถึงความหนาแน่นที่ต้องการจากนั้นบรรจุในภาชนะที่ ปราศจากเชื้อ และแห้งสนิทเราผนึกและคว่ำเราให้ชิ้นงานสเตียรอยด์ห่อด้วยผ้าห่ม
อัญมณีจาก chokeberry สีดำกับพลัมใน multivark
ส่วนผสม:
- แอชฟารี่ในอารุกโต - 1,5 กก.
- พลัม - 610 กรัม;
- กรองน้ำ - 320 มล.
- น้ำตาลทราย - 2.3 กก.
การจัดเตรียม
Chokeberry ถูกรวมไว้อย่างลงตัวในช่องว่างต่างๆด้วยพลัม อัญมณีไม่มีข้อยกเว้น ลองเตรียมความละเอียดอ่อนดังกล่าวใน multivark และยืนยันความถูกต้องของคำแถลงนี้ ล้างพลัมแบ่งออกเป็นสองส่วนเอากระดูก แต่เราหยิบโรยลงล้างและทิ้งตัวอย่างที่ไม่ได้เลือกไว้ ตอนนี้พลัมและเชอร์รี่สีดำต้องบดในเครื่องปั่นหรือข้ามสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ
ผลเบอร์รี่ - พลัมมวลผสมกับน้ำตาลและน้ำบริสุทธิ์อยู่ในความจุหลายอุปกรณ์และตั้งค่าอุปกรณ์สำหรับโหมด "ดับ" เราเตรียมอาหารอันโอชะภายในสองชั่วโมงเป็นครั้งคราวเนื้อหาของ multivark
แยมแบบสำเร็จรูปต้องห่อด้วยร้อนในหม้อแห้งที่ต้มแล้วปิดผนึกด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อและในกรณีก่อนหน้านี้ภายใต้ผ้าห่มอุ่นฆ่าเชื้อด้วยตนเองและค่อยๆเย็นลง