Cutlets จาก pollock

Cutlets จาก pollock - จานค่อนข้างอร่อยและเรียบง่ายสำหรับการจัดทำที่คุณต้องการผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมากที่ละเอียดอ่อนและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องปรุงใด ๆ ลองหาวิธีทำหัดจาก pollock และเลี้ยงทั้งครอบครัว

สูตรสำหรับลูกชิ้นจาก pollock เบคอน

ส่วนผสม:

• pollock - 700 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
• นม - 100 เมตร;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เราทำความสะอาดปลาล้างมันและปล่อยให้มันผ่านเครื่องบดเนื้อ มันฝรั่งจะทำความสะอาดจากเปลือกและยังบดพร้อมกับหัวหอม เครื่องบดทั้งหมดจะถูกนำมาปั่นให้ละเอียดและเค็มเพื่อให้ได้รสชาติ ขนมปังแช่ในนมอุ่นจนเป็นเนื้อเดียวกันผสมกับปลาผสมฤดูกับเครื่องเทศและรูปแบบ cutlets ขนาดเล็ก เราใส่ไว้ในกระทะที่ทอดแล้วทอดลงบนน้ำมันพืชจนกว่าจะพร้อม

Cutlets จาก pollock ใน multivark

ส่วนผสม:

• เนื้อของ pollock - 1 กิโลกรัม;
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม
• เครื่องเทศ
• เนย

การจัดเตรียม

เนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมปอกเปลือก, กระเทียมและขนมปังสีขาวเศษ ผสมทุกอย่างเพิ่มไข่และฤดูกับเครื่องเทศสับ ดีที่เราผสมมวลและรูปแบบจากมันเรียบร้อย cutlets ปลาขนาดเล็ก ในชาม multivarka เราใส่เนยครีมขนาดเล็กและตั้งค่าโหมด "เบเกอรี่" ทอดทอดปลานิลทอดไว้ประมาณ 10 นาทีในแต่ละด้านจนปรากฏเปลือกหอยแคร็กขึ้น จากนั้นเราจะนำ ปลาเล็ก ๆ จาก ปลากะรัง ในชั้นเพิ่มนมเล็กน้อยใส่เกลือเพื่อลิ้มรสเลือกโปรแกรม "อบ" และตั้งเวลา 20 นาที

Cutlets จาก pollock กับชีส

ส่วนผสม:

• pollock fillets - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง;
• ขนมปังเก่า;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เราล้าง fillet ทำความสะอาดจากฟิล์มตีเบา ๆ ด้วยค้อนตัดเป็นเส้นบางม้วนในเกลือและเครื่องเทศ ชีสและกระเทียมบดในเครื่องปั่นเพิ่มมายองเนสทำที่บ้านและผสม จากนั้นกางแถบเนื้อกับชีสผสมให้ห่อไว้ในม้วน กับขนมปังตัดเปลือกถูบนเครื่องขูดตีไข่กับน้ำ เราทิ้งปลาไว้ในแป้งคลุกแป้งให้สุกในแป้งอีกครั้งจุ่มลงในไข่แล้วนำไปทอด เราทอด cutlets จาก pollock กับมายองเนสบนน้ำมันพืชจนเตรียมไว้ทั้งสองด้าน

Cutlets จาก pollock ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อ Pollock - 600 กรัม;
• หัวหอม - 0.5 ตัน;
• นม - 100 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ก้อน - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

Pollock pollock ในการทำให้แข็งตัวได้ก่อนให้เอาซากออกจากซากสัตว์อย่างระมัดระวังและแยกเนื้อออกจากสันเขาอย่างระมัดระวัง Dill ล้างและสับละเอียด ที่สองชิ้นของก้อนเราจะออกเศษเราแช่ในนม เราใช้ขนมปังที่เป็นขนมปังสำหรับปูในอนาคต การทำเช่นนี้พวกเขาจะแห้งเล็กน้อยในเตาอบ, ห่อด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดและบดด้วยขากลิ้งลงในเศษเล็กเศษน้อย

เนื้อปลาหั่นละเอียดด้วยมีดเพื่อให้ได้ขนาดใหญ่ ทำความสะอาดล้างทำความสะอาดและขยับเป็นก้อน จากนั้นใช้ชามลึกใส่ปลา mince, dill, onion, crumb กดขนมปัง โรยเกลือให้ทั่วรสชุบไข่และโรยช้อนแป้ง

จากนั้นก็คลุกแป้งให้เหนียว ๆ ตีเบา ๆ ออกจากโต๊ะ ให้ความหนืดมากขึ้น ตอนนี้เราชุ่มมือด้วยน้ำและสร้างปลาเล็ก ๆ จากมวลปลา เรานำพวกเขาใน breadcrumbs และวางไว้สำหรับเวลา.

หลังจากนั้นเราจะนำถาดอบขนาดเล็กที่มีฝาปิดทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชทอดให้ทอดไปในระยะสั้นให้ครอบคลุมฝาปิดและส่งไปยังเตาอบร้อนซึ่งให้ความร้อนประมาณ 200 องศา นำปลาป่นประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นถอดฝาออกและปล่อยให้น้ำตาลอ่อนอีก 10 นาที