ดองสำหรับผักบนตะแกรง

โดยปกติหมักจะเตรียมตามแต่ละผักแต่ละหรือคู่สามชนิดเพราะแต่ละของพวกเขามีรสชาติของตัวเอง แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารทั้งผักรวมกันแล้วคุณจะไม่สามารถ จำกัด ตัวเองให้น้ำมันมะกอกและเกลือทะเลและจดสูตรสากลของเรา สำหรับการหมัก

หมัก กับ ผักย่าง บนเตาย่าง - สูตร

ครั้งแรกและน้ำดองพื้นฐานที่สุดคือการเตรียมบนพื้นฐานของน้ำส้มสายชู balsamic เท่านั้นมากนุ่มนวลกว่าไวน์และมากยิ่งขึ้นดังนั้นตารางปกติสำหรับหลาย ๆ คน

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ในเจดีย์ในมันฝรั่งบด, กระเทียมกระเทียม, ใบโรสแมรี่เช่นเดียวกับใบโหระพาและผักชีฝรั่ง เพื่อให้ผักและกระเทียมอุ่นขึ้นได้ดีขึ้นให้หยดเกลือทะเลเป็นหยาบ เทเหล้านมที่เป็นผลจากผักผัดและทิ้งไว้ให้หมักจนครึ่งชั่วโมง

วิธีการดองผักสำหรับย่างบนตะแกรง?

คุณชอบมากขึ้นอย่างรวดเร็ว? แล้วสูตรต่อไปสำหรับคุณ! ส่วนผสมพื้นฐานของพริกร้อนกับน้ำมะนาวและสมุนไพรสดสามารถเสริมพริกอบมันฝรั่งมะเขือยาวบวบข้าวโพดหรือฟักทอง

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ปอกเปลือกพริกจากเมล็ดแล้วโยนลงในเครื่องปั่นพร้อมกับผัก เมื่อพริกเปลี่ยนเป็นข้าวต้มเริ่มราดน้ำมันให้เป็นกรดแล้วนำมาใส่ในรูปของน้ำมะนาวแล้วใส่น้ำตาลและรอการละลายของผลึก คุณสามารถออกจากผักในส่วนผสมร้อนเป็นเวลา 10 นาทีหรือคุณสามารถไขมันชิ้นที่มีน้ำดองขวาบนตะแกรง

วิธีการหมักผักสำหรับใส่ซอสถั่วเหลือง?

น้ำดองถั่วเหลืองนี้เป็นประโยชน์สำหรับช่วงเวลาเหล่านั้นเมื่อคุณตัดสินใจที่จะทำให้แขกของเรารู้สึกแปลกใจกับการทำบาร์บีคิวในลักษณะเอเชีย

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ใส่ซอสถั่วเหลืองลงบนเตาแล้วใส่ลงในกระเทียมและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ทันทีที่คุณได้กลิ่นกระเทียม - เอาดองจากไฟและรวมกับทั้งสองประเภทของน้ำมันน้ำส้มน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำส้มสายชู ดองสำหรับผักบนตะแกรงพร้อม! ควรใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงเพื่อดองมัน