ซอสหัวหอมเป็นที่ยอดเยี่ยมนอกจากเนื้อสัตว์ปลาและผัก ด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่ได้รับรสชาติที่น่าทึ่งนุ่มน่าพิศวงความอ่อนนุ่มและความชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ลองหาสูตรสำหรับปรุงอาหารซอสหัวหอมกับคุณ
ซอสหัวหอมครีม
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม 15% - 200 มล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เขียวผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- พริกไทยดำบด - 2 หยิก
การจัดเตรียม
ดังนั้นหัวหอมจะทำความสะอาดจากเปลือกล้างด้วยเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัวและแหวน shinkuem แล้วนำไปทอดบนน้ำมันครีมหรือผักประมาณ 5 นาทีกวน หลังจากนั้นเทแป้งลงไปผัดและทอดประมาณ 1 นาที จากนั้นเทครีมลงในกระทะใส่เกลือและพริกไทย นำไปต้มและนำออกจากจาน ควรเตรียมซอสที่เตรียมไว้ให้เย็นและโรยด้วยผักชีฝรั่งที่สับละเอียด
ซอสหัวหอมมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ซอสมะเขือเทศ - 800 กรัม;
- เนยเทียมครีม - 50 กรัม;
- เนย - 30 กรัม;
- มัสตาร์ดตาราง - 25 กรัม;
- ซอส "ภาคใต้" - 50 มล.;
- ถั่วพริกไทย - 2 ชิ้น;
- ใบลอเรล - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
หัวหอมจะถูกทำความสะอาดหั่นละเอียดและมีความสุขจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นเพิ่มถั่วพริกไทย, ใบลอเรล, ซอสมะเขือเทศ กระจายเพิ่มเกลือและสตูว์ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นเราเติมมวลด้วยมัสตาร์ดเนยและซอส "ภาคใต้" มวลทั้งหมดถูกนำไปเกือบเดือดและเราลบออกจากจาน ซอสหัวหอมพร้อมกับมัสตาร์ดเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อเน่าเนื้อ ไส้กรอกผัด สตูว์และไส้กรอก
ซอสหัวหอมสำหรับเนื้อ
ส่วนผสม:
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- น้ำ 250 มล.;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 20 กรัม;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หอมถูกล้างตัดเป็นวงแหวนและกดให้ชัดเจนในน้ำมันพืช ในน้ำเย็นเราปลูกแป้งและโบว์ด้วยส่วนผสมของหอมนี้ นำไปต้มเดือดประมาณ 8 นาทีโรยด้วยเครื่องเทศและเย็น
หัวหอมและซอสครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- น้ำซุป - 2 รายการ;
- พริกไทยป่น, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
พิจารณาตัวเลือกอื่นวิธีการปรุงอาหารซอสหัวหอม ดังนั้นก่อนอื่นเราจะทำหัวหอมให้ส่องกับแหวนและคนสัญจรในน้ำมันให้เป็นสีทอง หลังจากนั้นให้เปลี่ยนเนื้อย่างลงในชามและในน้ำมันที่เหลือแล้วทอดให้แป้งเทลงในน้ำซุป ต้มให้เดือดกวนให้เราใส่ครีมหัวหอมโรยพริกไทยและเกลือ เราให้บริการซอสหัวหอมสำหรับอาหารปลาทุกชนิด